La convocatoria fue anunciada por la Gobernación del Tolima, a través de la Secretaría de Cultura y Turismo, invitando a todos los especialistas en este plato tradicional a sumarse a la celebración que tendrá lugar en el Parque Manuel Murillo Toro.

El evento busca resaltar la tradición y el sabor auténtico de la lechona tolimense, considerado un símbolo de la identidad cultural del departamento, además de consolidarse como un importante impulso para el turismo y la economía local.

La jornada gastronómica servirá como una vitrina comercial para que los productores den a conocer sus preparaciones, fortalezcan sus ventas y participen activamente en las festividades de mitad de año en Ibagué.

Las autoridades informaron que el proceso de inscripción se realizará de manera virtual y está dirigido a quienes deseen contar con un espacio dentro de la feria. Los interesados deberán diligenciar el formulario oficial y cumplir con los requisitos logísticos y de salubridad establecidos.

El registro estará habilitado hasta el próximo 10 de mayo a través del siguiente enlace:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdMBdI2jRG9WCl5QgYs9OUQhMux_mkDNfq1XermJp4UwU1Iog/viewform?usp=header

Para más información, los participantes pueden consultar los canales oficiales de la Gobernación del Tolima y la Secretaría de Cultura y Turismo.